珊瑚礁が隆起してできた奄美群島・喜界島。
独自の気候・風土もつこの島で、黒糖焼酎最古の蔵・朝日酒造を訪ねました。
ウイスキー原酒を熟成するための「樽」を探す旅です。

出会ったのは、ブランデー樽で黒糖焼酎を熟成したという特別な樽。
その樽は喜界島から津貫に運ばれ、熟成の時を迎えました。
→詳しくはこちら〈航海日誌『黒糖焼酎熟成樽を求めて～喜界島・朝日酒造訪問』〉
　

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