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南さつま市／晴れ
樽詰めから約半年… ～KIZUNAプロジェクト第１弾の原酒はどう変化したのか？～
鹿児島に台風12号上陸 約半年前の2025年2月6日。 前日の大雪による影響で通行止めの中、なんとか津貫蒸溜所に赴いてKIZUNAプ...
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鹿児島市／快晴
KIZUNAプロジェクトお披露目
本坊商店主催 『第36回ワイン＆ウイスキー展示会』 本坊商店が年2回開催しているワイン＆ウイスキー展示試飲会がホテル・レク...
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南さつま市／雪のち晴れ
みんなの想いも樽に込めて～津貫蒸溜所樽詰め作業
海を越えて～念願の樽到着！ もともとは１月下旬に到着して１月31日に樽詰めの予定でした。しかし樽を送り出す朝日酒造さんは...
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鹿児島市／晴れ
共創ワークショップ開催～どんなウイスキーを目指すのか？
共創ワークショップを開催しました！ 2024年11月15日。 鹿児島市錦江町にある本坊商店の会議室に、鹿児島の多分野で活躍され...
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喜界島／快晴
黒糖焼酎熟成樽を求めて～喜界島・朝日酒造訪問
喜界島へ出発！ ――第一弾のKIZUNAウイスキーに相応しい樽を探し出す。 与えられた重要な使命を頭の中で何度も繰り返し、私は...
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